home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / salads / chinese_.swe < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1.3 KB
  1. From: shengkuo@chaph.usc.edu (kuo)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Easy Chinese Sweet-Sour Salad
  4. Date: 8 Jan 1995 06:05:13 -0700
  5. Organization: Univ.Southern Calif.
  6. Message-ID: <3eonu9$6kv@mack.rt66.com>
  7.  
  8. Chinese sweet-sour salad
  9.   
  10. SERVES 4
  11.  
  12. INGREDIENTS(suggestion amount)
  13.  
  14. 1. A cabbage.
  15. 2. Two carrots.                                         __
  16. 3. Some sesames(2 teaspoon) and peanuts(1/2 cup).         |  suggest
  17. 4. Some sugars(1 teaspoon) and salts(1/2 teaspoon).       |- amount
  18. 5. Some vinegar(4 teaspoon) and sesame oil(2 teaspoon). __|  indicated
  19.                                                         
  20. INSTRUCTIONS
  21.  
  22. 1. Chop cabbage and carrots into strips.
  23. 2. Mix them with proper amount of sugar, salt, vinegar, and sesame oil.
  24. 3. Put some sesames and peanuts. 
  25.  
  26. TIPS
  27.  
  28. 1. Put sugar and salt gradually, taste before you add more.
  29. 2. The amount of vinegar is very important, increase it by teaspoon
  30.    according to your pleasure.
  31. 3. Refrigerate it a little, put sesames and peanuts right before you serve.
  32. 4. You may add some red chili strips if you prefer spicy food.
  33.  
  34. This is a very simple recipe and is a very good candidate for side dishes.
  35. It takes about 5 minutes to prepare and you probably have all the 
  36. ingredients in your refrigerator at any time.
  37.  
  38.  
  39.